Recrutement

Recrutement Manager

Merci de votre intérêt pour le poste de Manager à Allya Beach Hôtel. Veuillez noter que ceci est la première étape de notre processus de recrutement. Si votre dossier est retenu, vous serez contacté pour un entretien téléphonique. Nous vous remercions de bien vouloir fournir des informations exactes et complètes afin de faciliter notre évaluation.

Notre établissement est situé à Grand Bassam, sur la route d’Azuretti, en passant par le carrefour Modeste. Nous recherchons des candidats capables de rejoindre notre équipe dynamique et de contribuer à maintenir les standards élevés qui font la renommée de l’Allya Beach Hôtel.

Vous pouvez localiser notre établissement sur cette map

Nom

Prénom

Âge

Numéro de téléphone

Adresse e-mail

Adresse d'habitation

Nombre d'années d'expérience

Dernier poste occupé

Capacité à supporter le stress

Opinion sur la relation manager-subalterne

Méthode de gestion des manquements des serveurs/cuisiniers

Méthode pour veiller au respect des règles

Comment réagir en cas de non-respect des règles (1ère et 2ème fois)

Méthode pour fidéliser les clients et veiller à leur satisfaction

Méthode de travail avec les clients et les collaborateurs

Cas pratique 1 : Gestion de changement de chambre
Situation : Une cliente a réservé une chambre face à la mer au prix de 60 000 FCFA. Elle a confirmé sa réservation en versant un acompte de 50 %, soit 30 000 FCFA, et a pris connaissance des conditions de réservation. Lors de son arrivée à 14h, elle a payé le solde de 30 000 FCFA et a pris possession de sa chambre.
Cependant, aux alentours de 20h, elle se présente à vous, en tant que manager, et vous informe que le bruit de la mer empêche son enfant de dormir. Elle souhaite donc changer de chambre pour une chambre standard dont le prix est de 50 000 FCFA, soit 10 000 FCFA de moins que la chambre face à la mer.
Vous avez deux options :
Option 1 : Toutes les chambres standard sont occupées. Comment gérez-vous cette situation en tant que manager pour satisfaire la cliente ?
Option 2 : Il y a une chambre standard de disponible, et vous proposez à la cliente de la prendre. Après avoir changé de chambre, elle vous demande de lui rembourser la différence de 10 000 FCFA. Que faites-vous en tant que manager face à cette demande ?

Cas pratique 2 : Annulation de réservation
Situation : Un client a effectué une réservation deux semaines à l'avance et a versé un acompte conformément aux politiques de l'hôtel. Il a reçu un email détaillant les conditions de remboursement et d'annulation, indiquant qu'aucun remboursement ne serait possible en cas d'annulation dans les 72 heures précédant le check-in.
Le jour du check-in, prévu à 14h, le client se présente à 12h et souhaite annuler sa réservation. Cette demande est faite moins de 72 heures avant le check-in, et selon la politique de l'hôtel, aucun remboursement n’est dû dans ce cas.
En tant que manager, comment gérez-vous cette situation ? Quelle réponse donnez-vous au client en expliquant la politique de l'hôtel tout en essayant de préserver une bonne relation client ?

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